Mandelmilch

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Mandelmilch

Beitragvon Aelinor » 18.12.2006, 20:35

Zutaten:

120g ungeschälte Mandeln, 1 Liter Wasser, Gaze zum Filtern

Zubereitung:

Einen kleinen Topf mit Wasser erhitzen. Wenn es kocht, die Mandeln ins Wasser geben und warten, bis es aufkocht. Herausnehmen und unter kaltem Wasser abschrecken. danach die Mandeln schälen. In den Becher des Mixers geben, das Wasser zugeben und so lange mixen, bis eine weiße Flüssigkeit entsteht. ein Stück Gaze nehmen, es einmal falten, befeuchten und sorgfältig ausdrücken. Über ein Abtropfgestell spannen und die Flüssigkeit filtern.
Aelinor
Hermundurin
 
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