Kräuterbrot

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Kräuterbrot

Beitragvon Aelinor » 19.12.2006, 12:04

Backmischung

frische Kräuter, z.B. Koriander, Basilikum, Oregano, Petersilie, Ingwer, Knobi

Olivenöl

evtl. Kräuterbutter

Die Backmischung anrühren. Die Kräuter kleinhacken, mit etwas Olivenöl oder zerlassener Kräuterbutter mischen und unterrühren. nicht zu dunkel backen, kleine Brotlaibe formen. Hält sich bis zu vier Tage. Das Brot sollte vor dem Verzehr, wenn es schon etwas älter ist, angefeuchtet und nochmal schnell aufgebacken werden
Aelinor
Hermundurin
 
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